【東京近郊】居酒屋勝手にレビューさんが投稿した口コミ

北海道旅行に行った際にお邪魔しました。

狸小路にあるラーメン屋さんです。

以前、北海道旅行に行った際に札幌駅前の商業施設内にあったら〜めん共和国に訪れ、そちらで吉山商店さんの味噌ラーメンをいただいたことがありましたが、吉山商店さんの味噌ラーメンを思い出すためにも入店することにしました。

出入り口付近に設置された食券機で焙煎ごまみそらーめんの食券を購入し、席が空くまで店内で待機。
12:00ぐらいにお邪魔したということもあって非常に混み合っていましたが、ラーメン屋さんにしては比較的席数が多いので回転は早かった印象です。
約10分ほど待ち、カウンター席へ案内してもらえました。

着席して3〜4分ほどで注文した焙煎ごまみそらーめんが提供されました。
香ばしい香りが丼から漂い、食欲がそそられます。

盛り付けのビジュアルはとても良く、大きめのチャーシュー、ひき肉、大きめのメンマ、ねぎ、きくらげなどが盛られた一杯となっています。
麺は中太で縮れています。
茹で加減はちょうど良く、弾力のある食感が印象的です。
スープは濃厚ですが、野菜系の甘みも感じられてマイルド。
胡麻感が強く、香ばしさが乗っかってくるやみつき間違いなしなスープでした。
チャーシューは柔らかくて肉肉しく、ひき肉やメンマ、ねきやきくらげもスープに合います。

ボリューム感がそれなりにあって僕好みの味噌ラーメンで大満足。

また機会があればお邪魔したいです。

ご馳走様でした。