sopranosaxeveさんが投稿した口コミ

🎄キャンドルディナーコース

価格：6,480円

🎄 Aperitivo
▪️バーズカクテル　

🎄Amuse
▪️心温まるオマール海老のビスク

🎄Appetizer
▪️カリフラワーとオリーブのエクラゼトマトとつぶ貝のコンフィ
▪️淡路産牛と柚子胡椒のカツレツ
▪️鴨の燻製と冬野菜のピクルス
▪️ハモンセラーノと旬フルーツのカプレーゼ
▪️石川県産ゴマフグと茗荷のエスカペッシュ

🎄Bread
▪️本日のパン (バケット)
マスカルポーネクリーム＆メープルシロップ

🎄Pasta
▪️黒トリュフ薫るポルチーニ茸の贅沢クリームパスタ

🎄 Pescare
▪️サーモンのグリル
〜オレンジとサフランのソース　いくら添え〜

🎄Carne
▪️国産牛のビステッカ ＆ 山形豚のロースト

🎄Dolce
▪️ブルーバード特製ドルチェ
ティアラケーキ

🎄地上100Mのパノラマビューとカップルシートで人気のこちらのお店では、クリスマスまでキャンドルディナーを開催中🥂🥂🥂

🎄可愛い透明の鳥のグラスに入ったブルーのカクテルで乾杯🥂

🎄ビスクは、オマール海老の香りが弾けてクリーミー✨

🎄一口サイズに並んだ前菜は宝石のよう✨金時人参と聖護院かぶら、
柚子胡椒や、茗荷の和食材との組み合わせで、一味違った味わい✨

🎄外はカリッと中はふわふわで柔らかいバケットは、マスカルポーネクリームがエアリーで軽やか✨

🎄生のポルチーニ茸を散らしたパスタは、削りたてのグラナパダーノが掛かって濃厚、黒トリュフの香りやもちもちの生パスタと絡んで絶品😋ソースの中にもきのこが入って贅沢🍄‍🟫

🎄サーモンは脂が乗って肉厚があり、オレンジの酸味が効いた軽やかなソース、いくらの粒々食感がアクセント✨

🎄2種類の肉料理を食べ比べ出来るメインは、ビーフもポークもキメが細やか✨塩や、赤ワインソース、シナモン風味のかぼちゃのピューレと合わせてシンプルに✨

👑特製ドルチェは、プリンセスのようなティアラケーキ✨✨
美しすぎて見惚れてしまいました