東京食べあルークさんが投稿した口コミ

記事が気になった方は「#初代にぼ助 」で検索🔍数々のグルメ、大食いの方々が取り上げた注目店。

今回ご紹介するのはこちら‍💁‍♂️💁元シェラトン四川料理人が届ける、珠玉の拉麺！〜無限替玉始めました〜🍜

※ちなみに記録は超チャーシュー麺（ライス付）を注文。
替玉2回、和え玉1回の4杯で満腹になりました🫃美味しくいただけたので良かったです♪

🐟厳選煮干しらーめん 初代 にぼ助🐟

📞03-5244-5499📞

⏰11：00～22：00⏰

😴年中無休😴

🏠東京都千代田区神田駿河台2-10-6 御茶ノ水Sビル 1F🏠

‍🚶御茶ノ水駅から徒歩3分‍🚶‍♀️

御茶ノ水駅近という好立地な場所で夜になると外観からネオンが輝く気になるお店。

今回はTV取材もされた絶品ふわとろ煮干しラーメンがあるとの噂を聞き、ディナーで伺いました。木のテーブルなど店内は落ち着く空間になっております。これはゆっくりできそう♪

18:00に到着。すでにお客様がテーブル席とカウンターにいらっしゃり、後から会社帰りのグループ客が入って来たりとすぐに満席になりました。人気店だとわかりました。担当していただいたスタッフさんもよく気が利きます。

【超チャーシュー麺】（メシ付き！）¥1700（税込）

オーダーから数分で来たので、あまり待つ時間もなくいただけました。

早速、熱々のうちにいただきます！香りも鼻にぬける様な煮干しの香り♪麺を上げると熱々で湯気がでてるのわかりますか？

太めの麺を上げるとスープも絡んできます。白飯もすすむおかずラーメン。

スープは濃い煮干しの味。しっかり煮干しでしっかり旨い！くせになる一杯です。

替玉（かえだま）はしっかり一人前はある量とスルスルと喉越し良し！

和え玉（あえだま）は海苔に煮干しの風味が合わさったハイブリッドごはんですよみたいな味。そのまま混ぜてすするも良し、スープに少しずつつけて食べるのも良し。味変にピッタリでした。

超チャーシュー麺と謳っている通り、おっきなチャーシューが中にゴロゴロ入っていて、箸でギリギリ掴める柔らかさ。チャーシュー自体、ホロホロしてる！

味玉も中半熟でトロリとしてます。どちらも白米の上へオンザライス。絶景の眺め…♪

満腹です、ご馳走様でした🙏

#煮干しラーメン