満腹次郎0843さんが投稿した口コミ

［最寄駅］
新千歳空港内3階

新千歳空港・国内線ターミナル3F、北海道ラーメン道場内にある「あじさい 新千歳空港店」。
函館塩ラーメンの代表格として全国的に知られる存在で、空港という立地もあり常に安定した集客。

北海道に着いてすぐ「よし、まずは一杯いっとくか」という時に、過度な冒険をせずに済む安心感がある。
一方で、行列ができるほどの高揚感や、ここでしか味わえない驚きがあるかというと、そのあたりは空港仕様。
良くも悪くも“想定内”で着地してくれるお店。

［本日のオーダー］※価格は全て税込表記
◉特塩ラーメン　　¥1,480-
▶︎▶︎▶︎スープは澄んだ黄金色。
鶏と豚の旨みが中心で、塩味は穏やか。クセはなく、誰にでも飲みやすい仕上がり。
旅の始まりとしてはちょうどよく、胃袋に優しく「北海道モード」へのウォーミングアップに最適。

麺は細めでスープとの相性は良好。
特別な主張はしないが、きちんと役割を果たしているタイプ。

具材は“特”だけあって一通り揃う。
チャーシューはしっとり系で、味付けは控えめ。
スープを邪魔しない反面、記憶に強く残るほどのインパクトはない。
全体的に丁寧でバランスは良いが、「もう一度これを目指して来たいか」と言われると少し考える。

総じて、
・大きなハズレはない
・強烈な当たりもない
・空港ラーメンとしては十分合格

旅の始まりに肩肘張らず食べるにはちょうどいい。
ここでテンションを上げすぎず、本番はこの先に取っておく、そんな立ち位置。

ご馳走様でした！

ぷはぁ〜。
#aumoグルメ