Rei Ouchiさんが投稿した口コミ

カサ・ミラ

《La Taverna del Clínic》
@バルセロナ グラシア通り周辺
★★☆
予約可、個室有、カード可、禁煙

有名なLa Tavernaのブラバス
クリスピーな海老と紫蘇
ローストした鴨のカネロニ、トリュフ添え
いかそうめんの九条ネギソース
サルモレホと帆立
モリーユ茸のフォアグラソース
シーフードライス
鴨のグリル、オレンジとカレーのデミグラスソース
骨なしラムショルダー
etc

体調:軽い疲れ

病院の前にあるからこの名前です。
ミシュラン掲載店のようです。
大きなキッチンはガラス張りで、外からも見えて楽しいです。
個室もガラス張りで、プライベート感はありつつ、開放的もあって良い空間でした。

すごく美味しかったです!
お通しのメバルのタルタルから、レベルが違う感じがしました。

ここのレストランを調べると出てくる黄色い筒は何かと聞いたら、スペシャリテのブラバスだと言うので、試してみました。
ブラバスというのは、スペインの定番料理の一つで、ジャガイモに辛いソースをかけたものです。
この形は全然定番じゃ無いけれど、ここのブラバスが美味しすぎてハマってしまって、この後スペインで2回もブラバス(正確にはパタータスブラバス)食べました笑
周りはカリッと、中はしっとりホクホクです。
ソースも結構辛いけど、なんかクリーミーさもあってとっても美味しい!
一口で一気にいくと、口の中いっぱいにブラバスが広がって幸せが広がります。

クリスピーな海老と紫蘇は、全然紫蘇が効いて無かったのはちょっと残念でしたが、普通に美味しかったです。
アジアンな味付けで、タイ料理の海老春巻き風といった感じかな。
ソースもスイートチリっぽかったです。
ヨーロッパ人、こういう味付け好きですよね。

カネロニは、思ってたほどじゃ無かったけど、普通に美味しかったです。
鴨もトリュフも主張は優しめでした。

いかそうめんは、正確には「イカのタリアテッレ、テンダーガーリック」です。
見た目は地味でしたが、これもとっても美味しかったです。

モリーユ茸はすごく美味しいけれど、こんなに大量のモリーユは1人じゃ食べられないです笑
上品なお店でもやっぱり日本とは違うことを思い知らされます。

シーフードライスが絶品でした!
具は海老だけなのに、味がギュッと詰まっててめちゃ美味しかったです。

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2ヶ月前・6 views

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