東京食べあルークさんが投稿した口コミ

代々木駅北口から新宿方面へ徒歩３分にある、代々木にある香川県のセルフうどんの店🍜✨

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讃岐うどん店🍜こがね製麺所🍜さん

03-5843-5333

渋谷区代々木１丁目５８ー７　ヴィラハイツ代々木 １Ｆ

代々木駅北口から徒歩３分🚶‍♀️✨

instagramの投稿で"もったいないうどん"🍜✨という企画をしているのを発見👀💡讃岐うどん茹で上がり30分が経ったものは商品として販売はできないため、店内飲食の方限定でおひとり様一袋お持ち帰りできる企画🤗
即お伺いしました🚶‍♂️💨

いただいたのは、釜玉明太バター🧈小さいサイズを選びましたが量が大盛り並😮⁉️特盛りを頼んだらどうなるんだ〜🤤✨❓

セルフなので、おぼんを取り、注文。その後、好きな天ぷらを取りお会計へ🧮最後に、３種の薬味をトッピングして完成です🥰
そこに、残り一つだった"もったいないうどん"をGET🤩残り物には福がある❗️やったね👍

熱々の釜揚げ、湯気が立ち麺をひきあげツユにつけてツルッといただく❗️明太子とバターが濃口。そして、うどんのコシは弾力がモチモチしていて関東ではあまり食べた事がない食感😘うまい❗️

このボリュームは代々木のうどん屋さんでコスパ良し👌また優良店が代々木に出来ましたね〜

【店舗概要】

"シンプルだからこそ難しいうどん作り
日々の天候により水加減、熟成時間を変えていくのはもちろんのこと、年間を通して同じうどんをお客様に召し上がっていただく為に、毎日職人が専用工房にてうどん団子を作っています。

茹で上がり直後のご提供は当たり前とし、30分以上時間がたってしまった茹で麺は「お食事頂いたお客様には、無料でお持ち帰り頂くサービス」を行っております。

これは一番最高に美味しく召し上がって頂くためのまさに「賞味期限」なのです。

茹であがりまで若干お時間を頂戴する場合がございますが、どうぞご了承くださいませ。

こがね製麺所にお越し頂いたお客様に満足して笑顔でお帰りいただけるよう、心を込めてうどんを作っております。