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天満酒蔵(てんまさかぐら)
天満酒蔵
ではでは一件目。
朝11時から1日中オープンしている天満の老舗な大衆酒場。
日本一長い天神橋筋商店街の天5エリアにある老舗♪
創業50年を迎える老舗な大衆酒場は
昔ながらの懐かしい落ち着く雰囲気です
「安い」「旨い」「早い」が売りで市場から仕入れた新鮮食材を使った料理が味わえます。
ではではビールで弥栄。
どて焼き
食感のいいブリブリコリコリすじは見た目よりあっさりで
一味がピッタリ合う。
関東煮
関東煮(かんとだき)と言われ
関西を中心に呼ばれるおでんの別称です。
ただし単なる呼び方の違いではなく、味付けや具材に特徴があり
関東煮は醤油をしっかり効かせただし汁で煮込み、濃いめの味わいが特徴
名称に「関東」とついているのは、もともと関東から伝わった
煮込み料理を関西風にアレンジしたためといわれています。
つまり「関東から伝わった煮物」という意味合いで「関東煮」と言われます
・あっさり優しいお出汁がしゅんだ大根
・しっかり歯ごたえにだしの旨味を存分に吸収したこんにゃく
・こちらもこりこり食感がたまらないごつごつすじ
・ほっこり温まるじゃが芋
あさり酒蒸し
小さいけど旨味凝縮。くぅ。日本酒飲みたい。
サザエ造り
注文したらさばいてくれる造りは食感良く新鮮
肝は関東煮のお出汁にくぐらして提供してくれます。
苦みも少なく。いい感じ。
こちらは早くしますみたい。。スタート遅かったので
ちょっと残念ですが、さぁ次いってみましょう。
ご馳走様でした☆
【天満酒蔵 】
📍 〒530-0041
大阪府大阪市北区天神橋5丁目7-28 天神橋筋五丁目商店
街
☎️: 06-6353-3792
営業時間: 11:30 - 21:30 L.O. 21:00
💤:不定休
アクセス👣JR天満駅より徒歩3分
地下鉄天神橋筋六丁目駅より徒歩5分
天満駅から165m
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