masayan.310さんが投稿した口コミ

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堺筋本町にある『福岡うどん』専門店

ここへ来れば名物の「博多ごぼう天うどん」だが
今回は期間限定の「濃厚しじみ汁とクレソンのうどん」

全国でもトップクラスの島根県宍道湖産のしじみ
甘くて旨味も強くてお出汁がランクアップしますね

ほろ苦いクレソンの独特な風味とも相性がイイ感じ

コシのない柔らかな麺はお出汁を吸って更に美味くなります

途中で別添えの「バター」を投入し、追いダシをすると
和風なお出汁が洋風のスープへ激変します Σ( ˙꒳˙ ;)ｴｪ?

うん、コレメチャ ∑(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!! …1度に2度楽しめる感じです
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【店舗名】峰のうどん
@mineno_udon
【住所】大阪市中央区南本町1-5-14
【定休日】水曜日、祝日
営業時間、休み等は来店前にご確認下さい
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Instagram→ @masayan.310
#大阪グルメ #大阪ランチ #博多うどん