ロッシフミさんが投稿した口コミ

今回は猪のラグーのショートパスタ　　付け合わせに玉ねぎと猪のサルシッチャ

コーンスープにキャロットラペ！

猪のラグーは毎度のことながらもも肉のコラーゲン多い部位で作り肉肉しいソースに！

サルシッチャは色々な部位と香辛料を使いこれまた美味い

キャロットラペは千切り人参を塩揉みして下処理

ドライ無花果とレーズン　生のピンクグレープフルーツと生のオレンジ

生ハムとドライ松の実を入れフルーツ酢とバルサミコ酢で味付け

かなり凝ったキャロットラペにしてみました！

大量に作ったからしばらく食べられます。

美味かったご馳走様！