北海道大臣さんが投稿した口コミ

札幌中央バスターミナル地下の飲食店街にある、2025年3月にオープンしたサッポロビール直営の鉄板焼屋さんです。
サッポロビール園で食べられているラムジンギスカンの他、特製のジンギスカン焼きそば、ラムカレーなどを赤星とともに昼間から楽しむことができます。
ジンギスカン定食はハーブ風味、定番醤油味、ニンニク風味の3種類から選べて値段はどれも950円。ライスとスープにキムチが付いてきます。
目の前の鉄板で焼いてくれるので焼き過ぎたりすることはなく、ちょうど良い焼き加減のジンギスカンを食べることができます。
ビール園で食べるラムジンギスカンの味を気軽に味わえるのが嬉しいですね。
もう一つはジンギスカン焼きそばとミニラムカレーのセット。スープ付きで1,280円です。
この焼きそば、麺のモチモチ感がすごく麺の味自体も美味しいんです。それもそのはず、麺には北海道十勝産のゆめちからを使用し、低加水で練って長めに熟成して弾力と旨味を引き出しているそうです。また、卵不使用で卵がダメな人も食べられるとか。
ラムカレーはラム肉の柔らかさとその旨味を堪能できます。スパイスが効いていて結構な辛味がありビールが止まらなくなります。辛いものが苦手な人はちょっと厳しいかもしれませんがとても美味いです。
そして一杯飲みに最高の村はし自慢のラムと豆腐の煮込み（480円）。いや〜これは秀逸。柔らかく臭みのないラム肉と旨味を吸い込んだ豆腐。赤星にぴったりです。
これらの美味しいものを食べて昼から飲む赤星は最高。ビアタンも可愛くて余計美味しく感じます。
ジンギスカンと言えばドシッと席に着いてジンギスカン鍋で焼き、帰りには服からジンギスカンの香りがするイメージですが、ここは焼いてくれるので油ハネや臭いを気にする必要がありません。
注文はQRからスマホで行います。
無口だと勝手に思っていた店員さんと楽しく話せたのも良かったです。
バスの待ち時間や昼飲みの際にはまた行きたいお店でした。
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