しゃんぽんさんが投稿した口コミ

広島出張のお昼に立ち寄ったのが、ばくだん屋 ekie店。広島県出身ながら広島を離れて30数年、「広島つけ麺っていつからあったんだろう」と思いつつ、初挑戦してきました。つけダレは醤油だれとごまだれの2種類、さらに辛さも細かく選べるスタイルでちょっとワクワク。今回は定番の醤油ダレを選択。ひと口すすった瞬間、キリッとした酸味と辛味が同時に押し寄せてきて、この独特さがクセになる理由なんだろう。麺の上にはキャベツとネギがどっさり盛られていて、シャキシャキの食感がまた良いアクセント。懐かしさと新鮮さが同居した、とても満足なお昼ご飯でした。