鉄道王さんが投稿した口コミ

JR多治見駅北口から歩いて５分チョットの場所にあるうなぎ屋さん「澤中」です、休日のお昼に利用してみました。店内はテーブル６卓、それに個室もいくつかありましたね、１２時少し前くらいに入りましたが先客は１組でしたが、いくつかの席には予約席の札が出ていましたね。
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メニューは鰻丼が小の１９００円から特の４１００円まで、鰻重が４１００円、ひつまぶしが４６００円、それに鰻御飯や白焼きもありました。
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その中から３７００円の鰻丼の上を注文、ご飯の上のうなぎは５切れ、しっかり肉厚で素材的にはなかなかのもの、焼きも表面はパリッと香ばしく身はふっくら柔らかく焼き上げられています。柔らかさもとろけるような感じではなく肉厚らしいほどよい食感も感じられます。むっちりするような食感が強いうなぎは好みではないですが、ココのはその辺も絶妙な塩梅ですごくイイですね。また、ご飯の固さもちょうど良く甘めで濃厚なワタクシ好みのタレがそのご飯にたっぷり染みているのもうれしいですね、このタレご飯だけでもご馳走になるくらいですごく美味しかったです、ごちそうさまでした。
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