猪ルーローハン使った!猪ルーローハンと言ったが、脂のないスネ肉を使いましたが脂は無いがコラーゲン沢山の脛に豚のバラを追加 トロトロにしてみました食感追加する為に筍も追加醤油とオイスターソースに五香粉で味付けガッツリルーローハンの出来上がりサイドメニューに豚の喉軟骨の塩胡椒炒めと箸休めに黒豆の煮物美味しく頂きました!ご馳走様でした!
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