masayan.310さんが投稿した口コミ

🐸

鮮度抜群の朝挽き「京赤地鶏」や「あい鴨」を使ってる焼鳥屋

店名の『幽霊』は辻野店主曰く「ご先祖様に感謝する」
ご先祖様のおかげで今がある＝ご先祖はもう幽霊

…という、奇抜で独創的な思いからこの店名
「意味わからんわ！」という人は本人から直接聞いて下さいｗ

ライブ感が楽しめるカウンターがお勧めやけど
この日は友人とテーブル席で「鴨鍋コース」を堪能

突きだしの「鶏のたたき」に始まり
数品の串焼きなども挟みながらのコース料理になります

美しく盛り付けられた鴨肉は見るからに美味しそう！
鴨は『とり福本店』の福鴨を使っています

格別な肉質の鴨肉はジュージーでいて凝縮された旨味
噛めば噛むほどにその美味しさが口いっぱいに広がります

前半はあっさりと食べ進められ
後半は鴨の出汁が出まくり、更に美味しく食べられます

野菜などもその日の最高の食材を揃えてくれていて
どう食べても美味しいの一言

〆の蕎麦などはもうホント最高に美味しいです

店主の辻野さんもやけど、弟子の中嶋くんまで皆さん
サービス精神が旺盛でお客さんを楽しませてくれるので
一度訪れればココのファンになること請け合いです

鴨鍋コースは1日1組（2〜4名）限定なので要予約です
⿻……………………………………………………………
【店舗名】焼鳥幽霊
@yakitori_yurei
【住所】藤井寺市岡2-1-53
【定休日】木曜日
営業時間、休み等は来店前にご確認下さい
……………………………………………………………⿻
Instagram→ @masayan.310
#大阪グルメ #焼鳥