ばらっちゃんさんが投稿した口コミ

2025.11/13
酵素ドリンク作り

10/23に仕込んだ青レモンの酵素ドリンクは、やっと最初の発酵が完了したので、【濾し】の段階へ🌱

同じサイズの樽の上にザルと濾し布を置いて発酵した材料を流し込みます。

5キロの青レモンや林檎、柿、みかん等の材料から抽出された液体が少しずつ流れ落ちていきます。

一晩待って、今朝、瓶へ移しました。

発酵を促す酵素液を加えて暫く待つのです。

今回の青レモンは少し苦味のある大人の味ですって💚💙💚

出来上がりが楽しみです💗

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