北海道大臣さんが投稿した口コミ

昼ごはんで札幌市中央区にある「にくそば処花のれん」にお邪魔しました。札幌にある焼肉園花牛が監修した新発想の肉そばが食べられるお店です。こちらは昼は蕎麦屋で夜は肉の一品料理とワインや日本酒、ビールなどを味わえるみたいですね。
大きなコの字型のカウンターがあり、テーブル席は見当たらないかな。
焼肉屋監修と言われると食べない訳にはいかないので、「牛とろ肉お蕎麦」を食べます。蕎麦は大盛で追い飯もつけちゃいました。
グツグツ煮立った熱々濃厚スープの牛煮込みは大きくて柔らかい肉がゴロゴロ入っています。この濃厚スープに冷たい太打ち蕎麦が良く合いますね。残ったスープに投入した白飯もスープを吸って肉の欠片たちと食べると美味しいですね〜
人気No.1なのもわかる気がします。
そして「毎日飽きないもり蕎麦」は、基本のかえしに更に濃厚なかえしを追加したもり蕎麦専用つゆに平打ち5割蕎麦ののどごしがベストマッチ。
大根おろしがついてくるので、あっさりした蕎麦に味変もできました。
ここのお蕎麦はたまに食べたくなるかも。
そして夜の部が大変気になるので、いつか夜にお邪魔したいですね。
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