しりげグルメさんが投稿した口コミ
大峰ラーメン
*ラーメン:550円
焼きめし:620円
青峰団地の近くに位置する昔ながらのラーメン、チャンポン屋さん!
年季の入った趣のあるお店はすでに満員で一人客から家族連れまで色々!
ラーメンを注文している人が多かったのでまずはラーメンと大好きな焼めしをチョイス!
今どきラーメン550円は安いよなぁ~と思いながら着丼したラーメンを見ると550円には見えない!
スープはしっかり豚骨だがそれなりの塩味とラードを感じる!昔ながらの屋台ラーメンのような味わい!ドロっと感はないのでサラッと食べれる。
中細麺はデフォで気持ち芯が残るような感じで加水率は豚骨にしては高くもなく低くもない!もう少し濃厚な豚骨スープに合わせたくなるような麺だった!
トッピングは海苔、青ネギ、チャーシュー!550円でこれなら十分すぎるほど!
焼きめしはしっとりご飯の具だくさんでかなり量多め!色鮮やかで食欲がそそられる!ラーメンとは異なり塩味は控えめでこちらも昔ながらでラーメンスープと一緒にいただくといい感じ!
ラーメンを運ぶ手が震える程高齢なご夫婦が営んでおりお客さんが手伝ったりしていた。昔からのファンも多いんだろーなーとしみじみ思いながら美味しくいただきました!個人的にはちゃんぽんが気になったので次の機会に!






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2ヶ月前・10 views
