満腹次郎0843さんが投稿した口コミ

［最寄駅］
浜田山駅→徒歩30秒程度

浜田山駅の改札を出てほんの数十歩、オレンジ色の暖簾が目印。
昭和の香りを残す佇まいに、どこか“老舗の気品”を感じます。ラーメン界のレジェンド・たんたん亭系の総本山として、全国の「○○たんたん」や「○○亭」がここをルーツにしていると言っても過言ではありません。
静かな住宅街に、昼どきだけ列が伸びる。
そんな“控えめなスター”のような存在。

［本日のオーダー］※価格は全て税込表記
◉ミックスワンタンメン　　¥1,400-
▶︎▶︎▶︎透き通るスープは、鶏と魚介のバランスが完璧。
一口すすると、ほっと肩の力が抜けるような優しさの中に、しっかりと芯のある旨味が。油分も控えめで、余韻が長い。

麺は中細のストレート。しなやかで歯切れよく、スープとの一体感が見事です。
そして主役はワンタン！
肉ワンタンはぎゅっと詰まった旨味で力強く、海老ワンタンはぷりっと軽やかで上品。
「肉体派」と「貴公子」が同じ丼の中で共演しているような贅沢感。

チャーシューは赤縁が美しい昔ながらの焼豚タイプ。香ばしく、スープの中でしっとりとほどけていく。海苔も名脇役。最後まで飽きず、余計な装飾のない“王道の完成形”です。

【総評】
ラーメン界の“源流”を感じる一杯。
派手さはないが、食べ終わるとじんわりと心が満たされる。
「流行りは変われど、旨いは普遍」そんな言葉がぴったり。

ご馳走様でした！

ぷはぁ〜。
#aumoグルメ