kaze_gourmetさんが投稿した口コミ

#kgno2206
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#千葉 #千葉ニュータウン中央
【豚ラボ】（4回目）
• 辛ニラそば 1100円
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『唐辛子とニンニクがガツンと効いたクセになる辛ニラそば』
印西市の柏AKEBIが手掛ける二郎系らーめん店。

千葉ニュータウン中央駅から
車で約5分の「豚ラボ」さんへ！

◼️ 辛ニラそば 1100円

辛ニラそばは豚骨ベースなのか
トロッとやや粘度のある真っ赤な
旨辛スープに中太麺を合わせていて
自家製辛肉玉やたっぷりの唐辛子粉
ニラ、もやしなどが盛られています！

旨辛スープは唐辛子粉が溶け込むと
さらに粘度が増し、唐辛子の辛味と
ニンニクの風味がガツンと効いていて
自家製辛肉玉のひき肉の旨味と
辛味、山椒のような痺れが合わさり
辛さの中にコク深さのある味わいです！
中太麺はモチッとした食感で
粘度のある旨辛スープがしっかり
絡んで辛味を堪能出来て美味しいです！

麺を食べ終わった後はひき肉やニラ
刻みニンニクが器の底に結構残るので
ライスがめちゃくちゃ合います！

辛さが得意ではない人には覚悟が
必要な辛さですが、辛いものが
好きな人は楽しめる辛さだと思います！
辛さは変更出来ないようですが
辛さが足りない場合は卓上に
一味唐辛子があるので追加出来ます！

今まで4回食べに来ましたが
1番個性的で印象に残るメニューで
純粋にまた食べたいなと思いました！

◼️その他・情報

住所：千葉県印西市草深1137

営業時間：当面の間は11:00〜15:00と
17:00〜21:30の昼夜営業だそうです。

Instagram：@buta_labo
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