北海道大臣さんが投稿した口コミ

久しぶりのちょびすけです。前回はカウンター席でしたが、今回は個室テーブル席に案内されました。
靴を脱いで上がると板張りの廊下に個室が並んでいます。仕切りの上部に空間があるので隣の声が聞こえてきて思ったより賑やかでしたね。
まずは何杯飲んでも美味しいちょびすけの生ビールパーフェクトクラシックでスタート。サーバーの洗浄も注ぎ方も丁寧なんだろうな〜
フードは本日のお刺身盛り合わせ5点盛り。小平町臼谷のホタテなどを使用しているので間違いのない美味さです。
九州から仕入れた地鶏を炭火で炙ってたまり醤油とにんにくで味付けされた地鶏のもも焼きは、炭火焼きの香りと地鶏の旨味で毎回食べたくなる逸品です。たまり醤油の他に塩と柚子胡椒、さっぱりゆずポン酢を選ぶこともできます。
ちょびすけは中華も美味いと聞いたので四川麻婆豆腐も食べてみました。自家製辣油と花椒が効いていて辛めだけどクセになるヤツです。
そして〆はエビパン。サクッとした食感にエビの風味と甘みが口の中に広がる感じはまさに口福です。
やっぱりちょびすけは何を食べても美味しいお店でした。
ちょびすけは焼酎の品揃えも良いので、次は色々な焼酎も味わってみようかな。
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