Rei Ouchiさんが投稿した口コミ

《BLT STEAK GINZA》
@銀座
☆☆☆
予約可、個室有、各種決済可、喫煙所有

シャトーブリアンコース 13,800円
神戸ビーフとポルチーニの炙り寿司
ポップオーバー
キャビアとロブスターのプレート
シーザーサラダ
プライムシャトーブリアン500g(2名様シェア)
マッシュポテト
パティシエスペシャルデザート
コーヒー又は紅茶
＋白ワイン、赤ワインetc

体調：軽い疲れ

銀座５丁目並木通りにあります。
銀座を見下ろせるラグジュアリーな空間のステーキハウスです。

正直、だめでした。
役者は揃っているのに監督がダメというか、高級食材をふんだんに使っているのに、お料理が微妙でとても残念でした。

炙り寿司はきちんと握られていないので、あれじゃ言い方悪いですが小さい牛丼です。
ポルチーニもイマイチ感じられません。
良いお肉なので、美味しいは美味しいです。

ポップオーバーは名物らしいので楽しみにしていたのですが、あんまり好みじゃなかったです。
オムレツのカリカリのところだけみたいな味。
味のついていない焦げ目というかなんというか。
ホイップバターと岩塩を合わせると悪く無いけど。
岩塩のボトル使いづらくて、お店が暗めなのもあり、出てるかどうか見えなかったです笑

キャビアほぼ丸々ひと缶あるのに、一緒に食べるやつがどれもイマイチで残念すぎましあ😢
チーズが強すぎてキャビアが負けちゃったり、ロブスターもちょっとだけでした。

シーザーサラダはめっちゃ美味しかったです！
味付けと葉っぱのしっとりさ、クルトンの食感とのバランスがかなり好みでした。

お肉は流石に美味しいです！
シャトーブリアンのお肉の味自体が味わい深くて美味しすぎました！
赤身だけどしっとり柔らかいです。
周りはカリッと、中はミディアムレアに焼けています。
ハーブバターとの相性も抜群でした。

ソースは、ステーキソース、ホースラディッシュ、濃厚醤油、チミチュリ、マスタードから1人1種類選べます。
ソースはシェアもできるので、複数で行って色々試すのがおすすめです。
ハーブバターだけでも美味しいですが、色々味変できるのはずっと飽きずに食べられます。

デザートのタルトはオートミールのような生地で、ステーキ食べた後のお腹にはちょっと重かったです。