stealthさんが投稿した口コミ

けいはん ひさ倉
いよいよ！大本命の鶏飯を食べに！！
そしてずっと行きたかったひさ倉さん！！
って広々とした建物は完全に観光客用。笑
団体さんにお家族さんと満席やん！！！

鶏 飯 とは↓
奄美大島の代表的な郷土料理。
江戸時代の頃、薩摩の役人をもてなすために「殿様料理」とも呼ばれ、
むかしは鶏肉の炊き込みご飯のようなものであったらしい。
戦後もっとあっさりしたものをと工夫され、ご飯に細かく裂いた鶏肉と錦糸卵、パパイヤの漬物、しいたけ、ネギ、たんかんの皮、海苔、紅ショウガなどさまざまな具材をのせ、丸鶏を煮込んで作ったスープを注いで食べる現在の美味しい鶏飯になりました。
ちなみにこちらは鳥も育てていて
飼料に頼らない牧草や野菜等の飼餌を使い放し飼い！
店主自ら飼育してるそうです！
ちなみに卵、パパイヤなど具材は自家生産。

豚足
　パリッと香ばしくぷるぷるとろっと豚足。
　お塩でしっかり味付けされていてビールにピッタリ。

焼き鳥盛り合わせ（豚も入ってます）
　小ぶりでカリッと焼かれた串は重くなく
　さらっと食べれるツマミ。
　焼き鳥はこれくらいが好き！！
　そして味の素かなぁ？このジャンクさもいい感じ。

鳥刺し
　ひなより丹精を込めて育てた自慢の鶏。
　臭みがなくもっちりしっとり。
　分厚めに切られているけど食べやすく
　あっさりしてるけどお肉感もしっかりとある。
　甘めのお醤油で頂きます。

そして大本命の鶏飯
　お鍋にぎっちり詰まった濃く澄んだ黄金スープ
　お櫃に入った艶やかなお米。
　そして鮮やかに盛られた錦糸卵、紅生姜
　生姜、ネギ、椎茸、鳥、スパイス
　ご飯とスープはおかわり自由♡
　最高のスープはついつい飲んでしまう。
　水筒に入れて持って帰りたいわー
　甘めのお醤油がこちらのスープにはピッタリ。
　深みがあり、濃厚な旨みながらもあっさり
　こりゃめっちゃいい感じのお料理やなぁ♡

とさらっとのつもりがお腹パンパン！！
やっぱりお米ってお腹一杯になるもんやねー。
めっちゃ幸せ♡
ご馳走様でした☆

【けいはん ひさ倉】
📍〒894-0101 鹿児島県大島郡龍郷町屋入516

☎️：0997-62-2988
営業時間：11:00-16:00 L.O.15:30
💤：不定休