kaze_gourmetさんが投稿した口コミ

#kgno2202
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
#東京 #日比谷
【牛たんの檸檬 有楽町店】
• 『極み』ステーキ定食 3600円
• 『極み』とネギ塩牛たん 3600円
• 生搾り檸檬ソーダ 550円
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
『備長炭で焼き上げた切り立ての極厚『極み』ステーキ定食』
千代田区有楽町にある人気牛たん炭火焼き専門店。

日比谷駅A4出口から徒歩約2分の
「牛たんの檸檬」さんに行ってきました！

◼️『極み』ステーキ定食 3600円

『極み』ステーキ定食は『極み』ステーキ6切
牛たんカレー、羽釜炊きごはん、サラダ
牛たんスープ、とろろ、牛たん肉味噌
などとてんこ盛りな内容の牛たん定食です！

『極み』ステーキは高級備長炭を使用して
網で焼き上げ、蓋付きバットで寝かせて
いるようで、提供前に目の前の丸太の上で
カットして切り立てを提供してくれます！
かなり分厚めのカットで、切り口から
じんわり肉汁が溢れるジューシーさがあり
中は柔らかな食感で噛む度に牛たんの
旨味が広がってとても美味しいです！
好みでレモンを絞ったり、牛たん肉味噌を
上に乗せても楽しむことも出来ます！

サラダは酸味の際立つクリーミーな味わいの
ドレッシングがかかっていて美味しく
牛たんスープは牛たんの旨味を感じる
優しい味わいで柔らかくなるまで
煮込まれた牛たんも入っていました！

羽釜炊きごはんはふっくら美味しく
甘みと濃く深さのある牛たんカレーや
とろろでも楽しめて堪りません！
お替わりも無料なのが嬉しいです！

◼️『極み』とネギ塩牛たん 3600円

ネギ塩牛たんは適度な厚みの牛たんに
ネギ塩ダレがたっぷりと盛られていて
定番的な美味しさですが、『極み』ステーキと
違ってあらかじめ切られて提供されるので
『極み』ステーキと比べるとジューシーさが
控えめでやや硬めな食感の印象でした。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
◆日比谷グルメのまとめ→#kg日比谷編
◆銀座グルメのまとめ→ #kg銀座編
◆有楽町グルメのまとめ→ #kg有楽町編
◆千代田区グルメのまとめ→ #kg千代田区編
◆牛タン料理のまとめ→ #kg牛タン編
◆肉料理のまとめ→ #kg肉料理編
#牛たんの檸檬有楽町店 #牛たんの檸檬 #極みステーキ定食 #牛たん #牛タン