あんよさんが投稿した口コミ

オープンしてすぐの際に訪問したことのある【蟹たくみ】さんに再訪。
お部屋は個室で、綺麗なままだった♡

旬に合わせた美味しい食べ方で、ブランド蟹と河豚が堪能できる贅沢なコース、
・蟹河豚会席【美】¥19800 を。

◾︎前菜
・柿の白和え
・なますのイクラのせ
・カニ爪と旬野菜の炊き合わせ
和食でしかお目にかかれない柿の白和え、好き！
旬野菜は南瓜と蓮。南瓜は葉に、蓮は花に見立てた飾り切りがとても綺麗！
カニ爪が肉厚なのでスタートから期待が高まる♡
◾︎お造り
・河豚
・河豚皮
ネギともみじおろしを巻いて一緒にいただく。
皮のコリコリと身のしっとりがいい感じ。
◾︎蒸し物
・タラバガニとズワイガニの食べ比べ
食べ比べが出来るのは蟹料理屋さんならでは。
甲乙捨てがたいけれど、やはりタラバガニ美味しい♡
◾︎焼き物
・タラバガニと河豚
蟹は言うまでもなく美味しいのだけれど、ここの焼き河豚、今まで食べてきた中で1番好きだった。
個体差や季節とかもあるだろうけれど、間違いなく前回訪問時よりブラッシュアップされてる！
塩加減も身のぶりんぶりん加減も最高。
◾︎蟹ふぐ鍋
・ズワイガニ、タラバガニ、河豚
蟹はお刺身でも食べられる鮮度！
身が詰まっていて食べでがあるー♡
骨は多いものの、河豚もいいお味で、しばし無言の空間になった(笑)
◾︎逸品
・蟹ビーフン
蟹味噌ソースでいただくビーフンにはさらに上に蟹のほぐし身とキャビアのせ♡
これが蟹味噌が濃くて、もうオカワリ欲しくなる美味しさ。
◾︎食事
・雑炊&香の物
先程のお鍋のお出汁を使った雑炊がめちゃくちゃ美味しかった！！
ちりめん、塩昆布、ガリが別添。
これらをちょっと足して...また美味しい(´﹃｀)
◾︎水菓子
・焙じ茶アイス
〆も和な感じでやっぱり良い。

蟹料理は高価なお店が多いけれど、銀座でこの価格で楽しめるのはお得感さえ感じる！

ご馳走様でした。