鉄道王さんが投稿した口コミ

中津川市落合にある食事処「五万石」です、週末のランチで利用してみました。店内はカウンター６席とテーブル２卓、お座敷２卓の席数、１１時の開店間もないタイミングで入ったので一番乗りでした。
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メニューは中津川名物しょうゆかつ丼に味噌かつ丼、ソースかつ丼、昔ながらの玉子とじかつ丼といったいろんなかつ丼をはじめ、信州そばや恵那どりの鶏ちゃんなどがあり、かつ丼とお蕎麦のセットなんかもありました。
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ワタクシのお目当ては中津川名物しょうゆかつ丼、マヨネーズとキャベツをトッピングしたこってりしょうゆかつ丼もあり、ワタクシ好みに間違いないと思いまたが初めてなのでベーシックなものにしておきました。
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登場したのは少しとろみのあるソースがかけられた独特なビジュアルのかつ丼、カツはサクッとした心地よい食感の衣でお肉は柔らかくで絶妙なバランスで入った脂身もたまらないですね。ソースはそばつゆに野菜を加え煮込みトロミを付けた秘伝のソースということ、結構濃厚な味わいですが表面だけで中までは浸透しておらず、ご飯は白いままなので味のバランス的にはちょうど良いですね、なかなかに美味しかったです、ごちそうさまでした。
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