Rei Ouchiさんが投稿した口コミ

Shin Harada(【旧店名】アロマフレスカ)

《Shin Harada》
@銀座一丁目
★★★
テーブル席のみ、予約可、カード可、禁煙

Menu Speciale
白ワイン、赤ワインetc
1人当たり 約40,000円

体調:空腹

銀座大通り沿いのビルにある、洗練された感じのイタリアンです。
広々としたスペースが贅沢に使われたレイアウトのため、個室で無くても十分なプライベート感があります。

とにかくとっても美味しかったです。
一皿目から全部。
味のメリハリもあって、飽きることも無くずっと楽しめました。
一番感動したのはボンゴレビアンコです。みんなご存知スタンダードなメニューですが、人生で一番美味しいボンゴレビアンコでした。
花ズッキーニも美味しかったな…

コースはなかなかボリュームあります。
一皿一皿満足できる量あります。
その上で、デザートの前になると、チーズか、デザートもう一品か、ジェノベーゼか選べると言われます。
お腹いっぱいでしたが、気になってジェノベーゼ選んでしまいました笑
もちろんとても美味しかったです。

サービスもワインのセンスもとっても良かったです。
全体的にとても良い時間でした。
シェフはジョブチューンなどテレビにも出ている方ですが、意外と控えめな方でした。

上記の通り、お高めです。
高いのを知った上で、美味しくなかったら承知しないぞと思いながら行ったのですが、期待をしっかり超えてきました。
絶対にまた行きたいお店です。

二度目に行った時は、1人5万円くらいでした。
全部とっても美味しかったです!
ホワイトアスパラのフリットは初めて食べました🤤

この日のベストはキャビアと針魚のカッペリーニでした。
キャビア、針魚、カラスミのマリアージュが素晴らしかったです。
この繊細な海鮮の香りを、生臭くなく美味しく演出できるのは、日本人の感覚は大きいと思います。

大好きなパスタが4種類も食べられて幸せでした!

ただ、この日いらっしゃったソムリエさんが、不遜というか、失礼というか、人を見下してる感じが伝わってきてすごく嫌でした。
決して安いお店じゃ無いし、お味が大好きなのでまた行きたいので、あの人もう居ないことを祈ります!

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4ヶ月前・10 views

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