【東京近郊】居酒屋勝手にレビューさんが投稿した口コミ

中華そば 青葉 大宮店(あおば)

仕事の休憩中に利用しました。

大宮駅から歩いて5分ほどのところにあるラーメン屋さんです。

数年ぶりの利用です。

平日の11時ぐらいに入店しましたが、ほぼ満席でした。
店内にある食券機で特製中華そばの食券を購入し、カウンター席に着席。

食券を渡してから4〜5分ほどで注文した特製中華そばが提供されました。

スープは魚介と動物系の旨味をブレンドしたコクのあるスープで、鶏ガラや豚骨のコクのあるスープにかつお節や煮干しの風味が重なり、まろやかで深みのある味わいが印象的。
味玉やチャーシュー、メンマなどの具材がトッピングされており、ボリュームとしては充分。
チャーシューはかなり柔らかくてジューシーで、スープとの相性も抜群でした。
麺は中太のストレート麺。
スープをしっかりと絡めつつも喉越しがよく、飽きることなく箸が進みます。
スープもトッピングも麺も自分好みでとても満足度が高い内容でした。

店員さんたちの活気ある接客や、清潔感のある店内も好印象。

また機会があれば利用したいです。

ご馳走様でした。

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4ヶ月前・15 views

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