kaze_gourmetさんが投稿した口コミ

#kgno2192
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#千葉 #千葉ニュータウン中央
【らぁ麺 富士虎屋 千葉ニュータウン店】（3回目）
• 煮干しまぜそば 1000円
（限定）
• ニボバタチャーシュー丼 350円
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『煮干し感抜群でモチモチ麺を使用したコラボ煮干しまぜそば』
千葉県印西市の醤油屋の醤油ラーメン専門店。

千葉ニュータウン中央駅から車で約5分の
「らぁ麺 富士虎屋」さんに行ってきました！

◼️煮干しまぜそば 1000円

煮干しまぜそばは「むべ」さんとの
コラボメニューで、もち小麦を使用した
手揉み麺にむべの煮干スープ
香味油、煮干粉末、煮干バターと
富士虎屋のだし醤油を合わせていて
刻みチャーシューや味玉、メンマ
水菜、刻み玉ねぎが盛られています！

手揉み麺はモチモチとした食感で
だし醤油のコクと煮干スープ
やや粗めの煮干粉末が絡んで煮干しの
風味が鼻を抜けるほど豊かな
煮干し感を堪能することが出来ます！

刻みチャーシューは炙りの
香ばしさが感じられ刻まれているので
麺に絡んでまぜそばに良く合います！

煮干粉末が練り込まれやや
甘みのある煮干バターを加えて
味変が出来るのも楽しかったです！

「むべ」さんでもほぼ同じ内容で
同じメニューが食べることが出来ますが
チャーシューだけはそれぞれのお店の
ものが盛られているようでした！

◼️ニボバタチャーシュー丼 350円

ニボバタチャーシュー丼はこちらも
「むべ」さんとのコラボメニューで
富士虎屋の刻みチャーシューと
むべの煮干粉末や煮干バターの他に
刻み玉ねぎと青ねぎ、タレなどが
トッピングされたご飯ものです！

煮干しの風味の刻みチャーシューの
炙りの香ばしさに食欲がそそられ
とてもご飯が進み食べ応え抜群です！

◼️その他・情報

住所：千葉県印西市草深1094-4

営業時間：11:00〜21:00
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