のんびりんこさんが投稿した口コミ

皆さん【おかわかめ】って知ってますか？
えっ、おかひじきでしょう？って思った方多いですよね？？
私も最初はそう思いました…が【おかわかめ】なんです‼️

実は埼玉県の皆野町っていうところの道端のよくある無人販売所で買いました
１袋１００円を２つお買い上げ👛

友達に面白いもの売ってる所あるんだよと連れて行かれて、生まれて初めておかわかめを買いました
友達に聞いたらそれは好みかも？と思えたんです😁

おかわかめとは和名はアカザカズラと言って葉にミネラルやカリウムなどの栄養素をたっぷり含んでいるスーパーフードらしく別名を雲南百薬、琉球百薬とも言います
熱湯でさっと茹でてお浸しとして鰹節をかけてポン酢で食べたりあと、中華ドレッシングとの相性も◎

私は友達のアドバイスによればごま油とか合う感じ…と言われたのでごま油と塩で食べたらものすごく美味しかったんです‼️

見た目は画像のように本当にワカメっぽく、食感もワカメ…（笑）
ちょっとコリッとした食感です

かなり好みなので、母親に畑で作ってもらいたい位の気持ちになりました
でもツルになるらしくかなり畑では幅を出しそうな雰囲気😆
苗をネットで見たらわりとお値段はしましたよ！
球根でまた次の年も出るそうですが、生えてきたばかりの葉は硬く反対に肉厚になってきたら収穫して食べるようです😁
9月あたりが食べ時❣️

今回は珍しい野菜の【おかわかめ】にハマりました😘

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