ロッシフミさんが投稿した口コミ

おでん作り！

毎年お祭りにはおでんという事でおでんを作りました！

今年は九州福岡風

鳥も手羽先の先と昆布でベース出汁を取り

粉末のあごだしとミックス醤油は使わないで塩だけで味付け

まずは大根下茹でして2日煮て味を染み込ませて

その後練り物など1日前から投入

せっかく塩で出し取ったのに、揚げ物など入れたらスープが茶色くなっちゃった

まあでもとててもなく美味い出汁取れて良かった！

美味しいおでんでした！

ご馳走様でした！