stealthさんが投稿した口コミ

菜記餃子
バイト前にふらっとこちらへ。
「おはようステル♡」
温かい出迎えでいつも癒されます。
ではではまずはピーマンミンチとビールで弥栄。

ピーマンの肉そぼろのせ
　パリパリピーマンとミンチがクセになる
　前菜の一品として是非食べて欲しい。

焼き餃子
　薄い皮に香ばしい羽根が愛おしい焼き餃子は
　キャベツ、玉ねぎ、にら、生姜、豚ミンチ
とシンプル
　薄めの皮にキャベツの甘みとニラがアクセントでいい感じ
　酢醤油→食べる辣油→味噌タレで楽しみます

・海老焼き
　ぷりぷりの海老に中華風の味付け。
　そのままでも美味しいけど、
　私は山椒油をプラスするのが好み♡
　くぅ。ビールに合うねぇ。

・白焼き
　軟骨は粘りが出るまで叩いたこだわりの白焼き
　レモンをかけてお塩で頂きます
　薄めの皮にコリコリ軟骨とあっさり鳥ミンチ。
　
・腸詰
　癖がないサラミのような食感でほんのり
　スパイスの甘味みたいなものを感じる。
　見た目より優しいのでレモンを搾りサッパリと！
　山椒油も合いますよー

・〆香麺
　海鮮の風味がする香り豊かな麺は
　牡蠣油を使ってるとのこと。。
　海鮮と豚肉とのコラボされた出汁の旨味が
麺に染み込みます
　時々現れるダイナミックな生姜がクセになり
　たけのこの食感に白ネギの辛味にシャキシャキ、
　ピーマンの苦味と青臭さがたまらん。
　麺、細くて少し平たくしっかりとした麺の味が味わえます
　この麺、、わ大好きなんです。

全体的に小ぶりだしパクパク食べれる！
ニンニクが入ってないので女性にも来て頂きたい。
ふらぁっと1人で行ってもアットホームなので
是非行ってみてくださいー
ご馳走様でした☆

【菜記餃子】
📍〒650-0012
兵庫県神戸市中央区北長狭通2-4-3
☎️：078-321-1455
営業時間：17:00～23:30（LO：23:00）
💤：火曜日
アクセス👣: JR三ノ宮駅から徒歩10分ほど
　　　　　　阪急三宮西出口からなら３分程度かと。
　　　　　　神戸三宮駅（阪急）から261m


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