kaze_gourmetさんが投稿した口コミ

#kgno1622
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#千葉 #安食
【FOOD TRUCK むべ】（3回目）
• 煮干しまぜそば 1000円
（限定）
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『チャーシューが絶品で煮干し感抜群なコラボ煮干しまぜそば』
千葉県印旛郡にある煮干しらーめん専門店。

安食駅から徒歩約30分の場所にある
「FOOD TRUCK むべ」さんへ！

◼️煮干しまぜそば 1000円

煮干しまぜそばは「富士虎屋」さんとの
コラボメニューで、もち小麦を使用した
手揉み麺にむべの煮干スープ
香味油、煮干粉末、煮干バターと
富士虎屋のだし醤油を合わせていて
3種類のチャーシューや味玉、メンマ
水菜、レモン、海苔が盛られています！

手揉み麺はモチモチとした食感で
だし醤油のコクと煮干スープ
やや粗めの煮干粉末が絡んで煮干しの
風味が鼻を抜けるほど豊かな
煮干し感を堪能することが出来ます！

3種類のチャーシューはどれも
適度な厚みがありジューシーで
柔らかな食感で美味しく絶品です！

煮干粉末が練り込まれやや甘みのある
煮干バターやカットレモンを加えて
味変が出来るのも楽しかったです！

「富士虎屋」さんでもほぼ同じ内容で
同じメニューが食べることが出来ますが
チャーシューだけはそれぞれのお店の
ものが盛られていて「むべ」さんの
チャーシューは絶品で満足度が高いです！

◼️その他・情報

住所：千葉県印旛郡栄町長門谷116-7

営業時間：
火・水・木・金
11:00〜14:00
土・日
11:00〜14:30

定休日：月曜日
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