満腹次郎0843さんが投稿した口コミ

［最寄駅］
田原町駅1番出口→徒歩1分程度

ラーメン百名店にも選出されている【麺 みつヰ】さんへ。
開店時間に合わせて週末11:00到着も、すでに整理券配布。入店は約1時間半後という人気ぶり。
さすが浅草エリア、外国人観光客の姿も多く、国際的に愛されるラーメン屋です。

店内は木の温もりを感じる上品なカウンター。
お品書きが置かれ、スタッフさんに口頭で注文、その場でお会計する仕組み。
現金・クレカ・QR決済と支払い方法はフル装備で安心。

［本日のオーダー］※価格は全て税込表記
◉醤油（チャーシュー・メンマ・蓮根入り）　　¥1,200-
▶︎▶︎▶︎麺は「中太手もみ」か「細麺」から選べるが、迷うことなく“手もみ麺”をチョイス。
見るからに存在感のある縮れ麺を箸で持ち上げれば、黄金色のスープを纏って輝きます。
啜ればモチモチ食感と小麦の香りがガツン。
これぞ職人仕事。

スープは鶏と魚介が調和した醤油清湯。
レンゲですすると、香ばしさとキレのある旨味が舌に走る。すっきりなのに奥行き深し。
チャーシューは豚肩ロースのレアとバラの2種。
しっとり感と香ばしさのコントラストが絶妙。
さらにシャキッとした加賀れんこんがアクセント。王道にして個性もある一杯。

待ち時間を忘れさせるクオリティで、まさに“ぷはぁ〜”必至の一杯。
百名店の看板は伊達じゃありません。

ご馳走様でした！

ぷはぁ〜。
#aumoグルメ