満腹次郎0843さんが投稿した口コミ

［最寄駅］
三ノ輪駅3番出口→徒歩2分程度

赤い看板が目印の【ラーメン屋 トイ・ボックス】。百名店にも選出される実力派で、週末の12:40訪問時にはすでに10名の行列。
カウンター8席のみの小箱ながら、その佇まいは名店の風格を漂わせています。

ただし、店内には独自ルールあり。
厨房やスタッフの撮影禁止、食事中のスマホ禁止。店主は強面で、あまりウェルカム感を出すタイプではないので、ホスピタリティを期待して入ると少し肩透かしを食らうかもしれません（笑）。

［本日のオーダー］※価格は全て税込表記
◉チャーシュー醤油ラーメン　　¥1,500-
▶︎▶︎▶︎オーダーと同時にスッと切り出されるチャーシュー、その姿にまず心を掴まれます。
丼を覆うほどの大判チャーシューが3枚、脂と赤身のバランスが絶妙で、噛むほどに旨味がじんわり広がる逸品。

スープは無化調ならではの澄んだ味わいで、醤油の切れと鶏油のコクが見事に調和。
しっかり深みがありつつも、最後まで飲み干せる軽やかさを備えています。
中細ストレート麺はしなやかで、啜るたびにスープと一体となる心地よさ。
トッピングのネギが良いアクセントになり、香りをさらに引き立てていました。

味の完成度は文句なし。
ラーメンとしての完成度はまさに「シンプルの極致」。
ただ、サービスや雰囲気は淡々としており、初訪問者にはややハードル高め。
それでも一口啜れば、その全てを忘れさせるだけの説得力が丼の中に詰まっています。

ご馳走様でした！

ぷはぁ〜。
#aumoグルメ