rider_uさんが投稿した口コミ

「手打ち蕎麦 雷鳥」_練馬区@2025/09_白露

石神井公園界隈では超人気店となり、しばらく足が遠のいていた「手打ち蕎麦 雷鳥」さんへ、大汗かきながら蕎麦前で訪ねる。

まずは「ハイボール」と「生ビール」で乾杯。
酒肴を品書きからチョイス。
「蒸し鶏」、「出汁巻きたまご」、「うにいか」、「さんまの塩焼き」

さらに「純米吟醸 白水成 良心（秋田）」を冷酒で。
　　
この日の蕎麦切りは、「十割そば」と「三色そば（紫蘇切り、せいろ、田舎）」を声掛けでお願いする。

3種の蕎麦切りはいずれも鋭く均一にして、更科そば、二八の並そば、田舎の個性を引き立てる裁ち幅にして、真四角な麺線に唸らされます。
”素晴らしいの一言に尽きます”


2025/09/08_白露_草露白（くさのつゆしろし）

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