ロッシフミさんが投稿した口コミ

猪ハンバーグ作りました！

1ポンド！！

バラとロースと脛をミックス

それにグラスフェッドの牛肉を荒微塵して

脂が少ないので牛脂を追加

かなり粗挽きなんで繋ぐのが難しいから

脛肉は細かめにミンチにしてタネを作りました！

じゃがいもと人参も一緒にオーブン突っ込んで焼いて完成

オーブンに溜まった肉汁と脂をベースにソース作って完成です！

肉肉しくてとても美味い！