村上開新堂
村上開新堂のロシアケーキ。幻のクッキーとまではいかなくとも、関東では手に入れやすくはなさそうなお菓子です。中にジャムやチョコ、レーズンなどが入っていて、生地はサクっと素朴な味わい。食べやすくて、大きいのにペロッと食べられてしまう焼き菓子です。
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