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材料：
牛サーロインステーキまたはフランクステーキ 450g（繊維に逆らって薄切り）

コーンスターチ 大さじ1

醤油 大さじ2

オイスターソース 大さじ1

海鮮醤 大さじ1

ごま油 大さじ1

植物油 大さじ3

ベビーチンゲン菜 4カップ（縦半分に切る）

ニンニク 3かけ（みじん切り）

生姜 大さじ1（すりおろし）

赤唐辛子粉 小さじ1/2（お好みで）

塩こしょう 適量

ジャスミンライス（炊いておいた）（盛り付け用）
Savory garlic beef with crisp bok choy