kaze_gourmetさんが投稿した口コミ

#kgno2152
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#千葉 #鎌ヶ谷
【13湯麺 集】
• 冷やし光麺 650円
（夏季限定）
• 冷やしとんみん 550円
（夏季限定）
• 奥久慈の味玉 +150円
• 日替わり水餃子 5個入り 350円
• チャーシュー丼 400円
• セルフかき氷 100円
（夏季限定）
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『モチッと食感の麺をさっぱり楽しめる冷やし光麺＆とんみん』
千葉県鎌ヶ谷市にオープンしたラーメン専門店。

2024年11月5日にオープンした
鎌ヶ谷駅から徒歩約5分の場所にある
「13湯麺 集」さんに行ってきました！

◼️冷やし光麺 650円

冷やし光麺はキンキンに冷やした
平打ち麺にタレやネギ油、青ねぎ
刻み生姜、辛味調味料などが
トッピングされたまぜそばです！

平打ち麺は抜群なモチモチ食感で
主張し過ぎない味付けで麺を
ズルズルッと美味しく頂けます！

◼️冷やしとんみん 550円
◼️奥久慈の味玉 +150円

冷やしとんみん冷たい鶏だしスープに
やや縮れた細麺を合わせていて
刻み玉ねぎや生姜の千切り、白髪ねぎ
などがトッピングされています！

冷たい鶏だしスープは優しい味わいで
そこに生姜の風味が滲み出てさっぱり
とした味わいになり夏にぴったりです！
細麺はモチッとした食感でスープに
良く合ってシンプルに美味しいです！

奥久慈の味玉は大きめのサイズで
白身はモチッとした食感で
黄身は絶妙な茹で加減と味の染み込み
具合で何個でも食べれる味玉です！

◼️日替わり水餃子 5個入り 350円

日替わり水餃子はその日の具材が
2種類ボードに貼られていて
今回は大葉白菜を選びました！

皮は厚めのモチッとした食感で
餡は豚肉も野菜も粗めのカットで
存在感のある食感で大葉の風味と
白菜の甘みが感じられ美味しいです！
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