鉄道王さんが投稿した口コミ

鶴舞駅からすぐの場所にある人気のお店「麺家 幸先坂」です、平日のランチで利用してみました。店内はカウンター１０席ほどとテーブル７卓の席数、１１時１０分ころに入りましたがすでに７割程度の席が埋まっていました、さすがに人気の様子ですね。
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メニューは魚介つけ麺をはじめ、厚切り焼豚つけ麺、昆布水つけ麺といったつけ麺に山椒香る担々麺、濃厚魚介ぱいたんらぁめん、はまぐりだしの醤油らぁめん、それに夏季限定の大海老と金鯱しいたけの天おろし麺がありました。
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その天おろし麺もすごく気になるところでしたが、この日は初めての訪問ということで看板メニューの魚介つけ麺を注文、贅沢に味付玉子・チャーシュー3種・季節の彩り野菜が追加される特製盛りにすることもできましたがそのままノーマルをチョイスです。
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スープは豚骨と鶏ガラを圧力寸銅鍋で炊き上げ香味野菜を追加して仕上げているということでしっかり旨味が凝縮されたような濃厚な味わい、もちもち食感の平打ち太麺がよく合いますね、３種類のチャーシューもどれもワタクシ好みのタイプで美味しくいただけました。
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担々麺も大好きなので次の機会にはその辺もいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。
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