miiさんが投稿した口コミ

2025年　8/16(土) 埼玉県　上尾市

上尾の魔女カフェ　ディナー　NO.1


ハーバルセラピストと薬膳マイスターが、上尾市領家で

とれた野菜をふんだんに活用し、体も心も喜ぶメニュ

ーを提供していきます。

障害者就労支援施設B型として運営するcafeで、特に聞

こえに問題を抱えている方を中心に様々な障害を抱え

る方と運営しています。(HPより)

徳星寺の万燈供養祭を後にして、喉が渇いていたので、

上尾の魔女カフェへ伺いました😊

徳星寺から、車で2、3分で着きます😊

夜の魔女カフェは、初めてでした😊

四枚目　魔女カフェは、無農薬野菜を魔女カフェガーデ

ンで作っています😊

朝採れのズッキーニです😊

どれでも、一個　50円なので、白っぽいズッキーニを一

個購入しました😊

色が濃いのと白っぽいので、味は一緒との事でした😊

調理をした事が無かったので、尋ねるとナスと同じで

良いとの事でした😊

後日、ネットでナスレシピでしたが、簡単レシピがあり

ましたので、マネて調理して頂いたら絶品でした💕

下ごしらえは、輪切りにして、味が良く染みるように、

斜めに賽の目に切り目を入れます😊

バージンオイルで、両面をしんなりするまで良く炒めま

す😊(オイルはご自宅にあるので何でもOKです)

ポン酢大さじ一杯と、チューブのニンニクを適量入れ

て、両面に味を染み込ませます😊

最後に、バター一欠片を入れて味をなじませたら完成で

す😊(画像ありません)

お酒のおつまみにもなるし、一品足りない時にささっと

作れるので良いです😊

オーナーには、揚げ浸しをお勧めされました😊

丁度今、作ったとの事で頂く事にしました😊

本当は、夜カフェで一杯といきたいところですが、車な

ので我慢しました😊

店内は、私だけの貸切状態でした😊

続きます😊

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#ディナー
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#魔女カフェガーデン
#ズッキーニ



上尾魔女カフェ
埼玉県上尾市領家328-6
048-782-9880
営業時間　ランチ　火曜日〜日曜日　11:00〜17:00
バル　木曜日〜土曜日　17:00〜21:00
定休日　月曜日
駐車場有り