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LA CANTINA LIBERTÀ(スポット申請中)
2025年8月5日にオープンした隠れ家イタリアンレストラン
カウンター8席のみの小さなお店です
ランチには、4種類のパスタとハンバーグの中から好きなものを選べます
サラダとドリンクが付いたお得なセットです
お店の方に聞いたらカルボナーラがオススメだというのでオーダーしました
ところが、出て来たのは黒いパスタ？
間違っちゃったのかな？と思ったら炭が入ってるとのこと
イカ墨じゃなくて「炭」？
カルボナーラは、イタリア語で「炭焼き職人」を意味する言葉みたいで実際に「炭」を入れてみたらしいです
ちょっと奇抜なお料理にびっくりしました
美味しかったけど、口が黒くなりました😅