nicanさんが投稿した口コミ

せっかくだから
帰り道では 鯖街道にある焼き鯖寿司を購入せねば😆
って事で、口コミが一番多かったお店に寄って
焼き鯖寿司を買おうとしたら
『もう今日は焼き鯖寿司は作ってない。
焼いてない鯖寿司しかない。』との事😱
ごめんなさい💦
酢でしめてるだけの鯖寿司、昔から
食べられないんです(>_<)💦
出てきて、向かいにあるお店に飛び込みました。
自分で切る🔪タイプのやつなんですが
このお店がめちゃくちゃ美味しかったんです🤤🤤
鯖が臭みも何もなく 皮も血合いも気にならず
酢飯の感じからちょっと醤油みたいな味も
とにかく美味しかった☺️
色々大満足の一日でした😆
また行きます～(*>∇<)ﾉ

福井県小浜市から京都への道を「鯖街道」と呼び
古くは奈良・京都の皇室に食材を贈り届け
近代では京都の料理人に鯖や食材を運んでいました。
鯖街道と言っても、一方的に鯖ばかり運んでいたわけではありません。若狭からは、海を渡ってやってきた文化や、さまざまな海産物を運んでいました。
そして、京からも雅な文化や工芸品などが若狭に運ばれていました。
鯖街道という名称は、中世以降、特に多くの鯖が運ばれ、その鯖が今日まで愛されたので、いつからかそう呼ばれるようになったということでしょう。
【おばま市観光ナビより】

2025.08