nicanさんが投稿した口コミ

帰りに、近くで見つけた
葛まんじゅうのお店 伊勢屋さんに～🚗³₃
ちょうど店内では従業員さんが 器に入った
葛まんじゅうを冷水に浮かべてるとこでした☺️
動画のスクショですが、ずっと見てられる笑
葛の真ん中には 滑らかなこし餡が入ってて
ツルっとした食感で美味しかったです😋

夏にぴったりのくずまんじゅうは伊勢屋の看板和菓子です。
滋養豊富な若狭特産の葛で作った葛饅頭を、こんこんと湧く冷水に浮かべる。
こんな昔ながらの風景を今も守り伝えているのが、天保元年創業の伊勢屋です。
地下30メートルから湧き出る清涼な地下水を利用し、「水が菓子作りの原点」という伊勢屋の和菓子は、餡一つとってみても、その色合いも味わいもまろやか。
左党の支持も厚い、素直で柔らかな甘さに出会えます。
【公式サイトより】