かめ_メグミさんが投稿した口コミ

上田市には個性的なお蕎麦屋さんがいくつも有ります。
発芽蕎麦は宮城県でも食べた事がありますが、初めて知ったのはこちら、おお西さん。
やっと来る事が出来ました。車だと駐車場問題で来れなかったの。

宮城県で食べた発芽蕎麦、そんなに違いがある気がしなかった。時間が経つとすぐバサバサで蕎麦粉古いんじゃないと、その時は思った。

おお西さんのは違いました。

もっちりした感じ。香り良い。蕎麦の甘さが良く、辛口つゆの醤油感とよく合います。
十割蕎麦を細長く仕上げるのは難しい訳ですが、発芽蕎麦はもっと難しいみたい。短いの。
吸い込む力が弱い私には良いのですが、物足りなさを感じる方もいるかも。

こちらにも蕎麦粉を使った天ぷらがありました。気になりましたが、散財しているし連日食べすぎで我慢しました🐖💦

なんでも見える所にある店内。おじいちゃん、おばあちゃん家みたいだけと、昔作りが素晴らしいので勿体無いと感じてしまったわ。

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