nanah1さんが投稿した口コミ

2024年12/9 に新橋にオープンした海鮮居酒屋。
新橋エリアの人気店「魚焼男」の姉妹店で、毎朝豊洲から仕入れる新鮮な魚介を楽しめる。
刺身や海鮮串、創作おばんざいなど、日本酒にぴったりなメニューが揃っている。

️注文した料理

おばんざい4種(梅水晶のクリームチーズ、ごまぶり、マグロこんぶしそまきみそ)
サラダ
炙り大トロしめ鯖
帆立とキノコのガーリックバター炒め
刺身4種
海鮮串焼き（ぶり・さば）
揚げ物2種（カキフライなど）
とろタク握り寿司

感想

おばんざい4種はお酒のアテにぴったりで、どれも味付けは濃いめ。
しそ巻き味噌 は山形の郷土料理で、南蛮味噌の甘辛さがクセになる！ 一口だと濃いので、少しずつ食べるのがおすすめ✨

炙りしめさば は店員さんの掛け声とともに目の前で豪快に
炙ってくれる！
香ばしい香りが食欲をそそり、
表面はカリッと中はとろっとしていて最高。薬味と合わせても美味しいけど、
そのままでも旨みがしっかり感じられる。

帆立とキノコのガーリックバター炒め
バターの香りだけで食欲をそそる一品！
ぷりぷりのホタテにガーリックバターのコクが絡んで、
キノコの旨みもたっぷり。

刺身4種盛り
この日は はまち・まだい・まだこ・さば。毎朝豊洲から直送されるだけあってどれも新鮮！
特にまだいは甘みが強く、噛むほどに旨みが広がる。

海鮮串焼き
ぶりは皮がパリッと焼かれ、脂の旨みがじゅわっと広がる。
さばは塩がしっかり効いていてふっくらジューシー！
ただし骨が多いので注意しながら食べるのがおすすめ。

まとめ
・人気店の姉妹店だけあって、料理のクオリティが高い！
・特に「炙り大トロしめ鯖」「刺身盛り」「海鮮串焼き」はマストで頼みたい
・日本酒の種類も豊富で、魚に合うものが揃っている
・新橋の駅近でアクセスも良く、雰囲気もカジュアルで使いやすい

週末に行ったら満席だったので、予約したほうが安心かも。
姉妹店も8店舗くらいあるらしく、どこも気になるから行ってみたい！