志保さんが投稿した口コミ


この夜は渋谷サクラステージにある
鮨　飛鳥(ひちょう)でデート♪
1番人気のコースをお願いしました。

まずは快気祝いで乾杯！
私は飲むけどw レモンサワーと緑茶で。

【コース内容一例】
・前菜3品　なんて美しい前菜。もずくは特にひと口目が大葉の香りもして。
ところてん？と合わさってプルプル。

・握り10品
まずは大間のマグロ　ねっとり。
シャリは固め。赤酢　味は濃い目。

クエ　白しょうゆで
甘み、弾力、旨し！

白イカ　塩と酢橘で
ねっとり、ねっとりが多いなw,


・一品　　すずき揚げおろし
熱々！香ばしく、出汁もちょうど良い塩梅

三重県産のハタ　歯応えしっかり。
千葉県外房のキンメ鯛　炙り　
柔らかく炙って更に旨みup

シャリは福島コシヒカリ　粒が大きい

長崎しめ鯖　酢具合が抜群！

・小鉢　イクラ、とびっこ入りでぷちぷち食感が楽しい♪

・揚げ物　太刀魚の天ぷら　塩と酢橘で

スペシャリテ　うにの手巻き？
まずは少しそのまま食べてから。
甘いうにをたっぷり堪能。塩で。

車海老

・椀　赤出汁
・デザート　ベリーのジェラート
珍しい！人生初のエジプトのスパークリングをメニューに見つけ、飲んでみることに。
イエローが強くすっきり軽やか。
暑い国のワインらしい味わい。

とっても楽しいお寿司デートタイムでした。
ご馳走さま。