stealthさんが投稿した口コミ

更科そばとぼたん鍋の店 正家 生田新道店

@hidezushi13 さんの
インスタを見てずっと行きたかったこちらへ。
暑くなってきたこの頃。。。
すだちに目がない私は引き寄せられてしまう。。笑
と暑い中、歩き大きな風車があるいい感じの店構えの本店に到着。
中は落ち着いた素敵な空間。
席に案内してもらうと。。。
「え！！！！まさか！！！お疲れ様です！」
ここをご紹介してくれた知り合いと偶然遭遇！！
よく来られてるんですねー笑
と話していると
ほっこり暖かいお茶とメニューを持ち定員さんが来てくれました！！
注文するのは友達おすすめのすだち御膳。
楽しみすぎるとお茶をすする。。ほっこり
やっぱりお蕎麦屋さんは暖かい方がいい！！


すだち御膳

・すだち蕎麦
　氷がのったすだち蕎麦はすだちの鮮やかな色といい涼し気♡
　夏にぴったりすだちの香りと酸味がいい感じのすっきりとしたスープ
　お出汁の氷も食感良く美味いのよ
　お蕎麦は白いし、少し太いし見た感じ
　半田そうめんや細めのおうどんみたい！！
　蕎麦の実の中心部分だけを石臼で挽い打った麺は
　太めでしっかりとしたコシを楽しめる！食べ応え抜群！
　豊かな甘み、滑らかなのど越しがいい感じ

・茗荷がアクセントのふわふわ豆腐

・天ぷら盛り合わせ
　カリッと音がたまらないかカリふわのかしわ
　ほのかな甘みと食感のいい大好物ヤングコーン
　ねっとりだけどあっさりのかぼちゃ
　ぷりぷりの大きな海老
　香りがいいのり
どれも衣がザクっとパリッと食感がいいのが最高
ちょっと強めのお塩もいい感じー！！

・ご飯と香の物
　旨みたっぷりひじきご飯は
　程よい塩味と粒がしっかりしたお米の甘みが
　めっちゃ美味しい！！胡麻のプチプチもいい感じ
　これめちゃくちゃ私好み♡
　お蕎麦を啜ってお漬物を食べるのも合うなぁ

めっちゃ満足！！夏感も味わえる涼しげな感じと
さっぱりしてるのにしっかりとした満足感！！
次はトマト蕎麦的なのも気になるし
ランチに気軽に味わえるボタン鍋のセットも気になる！！
またこよッと。
ご馳走様でした☆