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#学芸大学のビストロ#ワインバー
学芸大学駅から徒歩2分ほど路地裏にあるカウンター
7席、テーブル4席のフレンチビストロ。
店内はキャンドルが灯る落ち着いた空間でナチュラル
ワインと日本各地の旬素材を使った創作フレンチが
カジュアルに美味しく楽しめます。
①脂の載った鯖と細切りサクサクじゃがいものガレット
シェリービネガーソース　ワインがすすむ一皿！
②ヤングコーンのグリル
ネパール山椒と和バターの組み合わせがアイデア賞！
③鶏胸肉の低温調理パートガダイフ包み焼き&フォアグラ
ソース サクサクのカダイフに巻かれた鶏肉はとても柔らかくフォアグラソースで美味しさ倍増(^o^)