さくらいまさゆきさんが投稿した口コミ
一砂 立川(いっさ)
隠れ家的な空間は落ち着くしまったり過ごせてしまいます。半個室で予約したのですが暖簾を垂らしてくれるのでほぼ個室でプライベート感ありましたね。注文してからお料理が提供されるまでの時間が短くて良いですね。スタッフさんも無駄のない動きでテキパキしていて好感が持てました。
一砂名物!こぼれ寿司 ははマグロ、鮭、ブリ、いくら、雲丹、蟹まで入ってる。まるで刺身盛り合わせを食べてる気分になる。海鮮の下に大きなお肉が忍び込んでるのもポイント高いです。
こだわり卵の出汁巻き玉子は立川の伊藤養鶏場の卵を使っています。少し甘みがある出汁がしっかり効いた出汁巻き玉子は好みの味でしたね。
甘辛い自家製ダレがかかった三元豚のつけだれ焼きはお肉が引き締まっていて美味しいですね。山椒が良いアクセント。広島発祥!ウニホーレンはバターの香ばしさと特製醤油の甘辛さがクセになる味ですね。贅沢に大きな雲丹が乗っかっていますよ。






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6ヶ月前・20 views
